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예능

2020.09.03 22:41 조회 수 52 추천 수 0 댓글 0
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맛남의 광장.E410.200903.jpg

 

맛남의 광장 40회 다시보기 200903 40화

 
지역의 특산품이나 로컬푸드를 이용해 기존에 맛볼 수 없었던 신메뉴를 개발, 휴게소, 철도역, 공항 등 유동인구가 많은 만남의 장소에서 교통 이용객들에게 선보이는 프로그램
백종원은 일평균 콩나물 생산량이 과거 1.2톤에서 최근 700kg으로까지 줄어들었다는 농민의 이야기에 말을 잇지 못했다. 심지어 농민은 콩나물의 원재료인 콩나물 콩(풍산콩) 가격까지 2배 이상 올라 최소한의 인건비조차 남지 않는다고 밝혔다. 이어 농민은 직원들을 해고해야 하는 상황에까지 이르렀다며 허망함을 보였다. 이를 들은 백종원은 "가정에서 일주일에 콩나물밥 한 번씩만 해먹어도 끝나는 건데..."라며 콩나물 농가 살리기에 남다른 각오를 보였다.
 
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  1. 맛남의 광장 40회 다시보기 200903 40화 file

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